Gastronomie au Colombier
Le petit-déjeuner
La baguette et les croissants classiques vous sont servis avec un assortiment de charcuterie, de fromage, céréales et yaourt. Raymond pourra même vous concocter un délicieux pain perdu "maison" avec les oeufs de ses poules, ou vous proposer un oeuf sur plat.
En saison, si le coeur vous en dit, le Chef vous servira des oeufs brouillés à la truffe, un régal !
Ici, le pain est fait "maison" (vos enfants pourront même aider à le préparer) et un atelier "pizza" peut s'organiser à la demande avec Raymond !
Le petit-déjeuner est compris dans le prix de la chambre.
La table d'hôtes
Au Colombier de Bach, on aime recevoir et faire connaissance à table avec nos hôtes, en partageant des repas préparés avec des produits locaux de qualité par Raymond.
Nos hôtes sont accueillis pour l’apéritif vers 19h30 sous notre tente pagode avec vue sur la campagne environnante, afin de profiter de la douceur de la fin du jour dans les meilleures conditions.
Exemple de menu :
Apéritif et amuse-bouche
Risotto de cèpes à la milanaise
Navarin d'agneau aux saveurs du sud-ouest, gratin de pomme de terre
Assiette de fromages
Tartin d'ananas, sauce orange et glave vanille
Café ou thé
Les vins qui accompagnent les mets proviennent directement d’un producteur local.
Tarif :
33 euros HT par adulte, 4 plats, vins et café compris.
Enfant : à voir selon l'âge.